SAGE BES875BKS

SAGE BES875BKS

Dokonalé espresso je výsledkem dokonalé kombinace několika vstupních faktorů – čerstvé mleté kávy, správně upěchované kávy, správného tlaku a v neposlední řadě i teploty vody. Kolísáním teploty během extrakce dochází ke ztrátě pěny a výsledná káva ztrácí svou krásnou kávovou barvu během několika vteřin.

Espresso přístroj Sage BES875 přichází s inovativní technologií kontroly teploty v průběhu celé extrakce.

Elektronický PID systém zaznamenává teplotu v průběhu celé doby extrakce a zajišťuje stabilitu teploty během celého procesu.

Dokonalý šálek kávy Vám pomohou dotvořit i doplňkové funkce a vlastnosti. Pomůcka pro zarovnání kávy Razor^TM přesně upraví dávku mleté kávy; průvodce tlaku Vám napoví ideální tlak pro extrahovanou kávu; tepelný systém Thermocoil ovládá teplotu vody; funkce suché kávy zajistí snadné vyjmutí kávové sedliny z filtru s minimálním obsahem vody…; celoživotní experiment je tady.

Popis:

Pákové espresso pro přípravu espressa, cappuccina, latté a dalších druhů kávy
Integrovaný kónický mlýnek s kovovým mlecími kameny
Tepelný systém Thermocoil
Elektronický systém kontroly teploty zajišťuje stálou teplotu během extrakce kávy (+/-1°C)
Systém nízko-tlakového předspaření
18 nastavení hrubosti mletí
250g zásobník na kávová zrna
Automatické mletí přímo do držáku filtru
Automatické i ruční nastavení množství extrahované kávy
Ukazatel tlaku při extrakci kávy
Odnímatelný KOVOVÝ tamper (možnost praktického uložení v přístroji)
Nerezová konvička na pěnění mléka
Extra vysoký prostor pro přípravu long coffee (velké kávy)
Samostatný vývod horké vody
360° otáčivá tryska na páru
2l vyjímatelný zásobník na vodu s filtračním systémem
Plocha na nahřívání šálků
Prostor pro skladování přívodní kabelu
Zásuvka na ukládání příslušenství

Funkce
Funkce krátkého předspaření
Automatické a manuální dávkování kávy
Přednastavené množství mleté kávy a možnost programování množství mleté kávy pro 1 a 2 šálky
Obnova továrního nastavení
Manuální nastavení objemu kávy
Nastavení teploty vody (+/- 2 °C)
Funkce „Dry Puck“ – elektronický ventil pro odstranění přebytečné vody z kávy napěchované ve filtru
po ukončení extrakce
Automatické vypouštění zbytkové vody z topného systému po použití funkce páry
Funkce Clean Me – světelná kontrolka indikuje potřebu spuštění čisticího procesu

Příslušenství

SEA201 Dosing Funnel 54 SAGE 
Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky pro profesionální baristy
Filtry s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky
Nerezová konvička na napěnění mléka
Integrovaný tamper
Nástroj pro zarovnání kávy Razor TM
Čisticí pomůcka / kartáček